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陕州区食药监局联合区教体局开展学校食堂食品安全专项检查

行业资讯 / 2021-07-24 19:26

本文摘要:连日来,陕州区食药监局牵头区教体局,集中于积极开展春季学校食堂食品安全专项检查行动,保证全区中小学和幼儿园春季食堂食品安全。 该区严苛实施学校食堂食品安全校长负责制,具体工作责任,分解成工作任务,落实工作措施。重点对辖区学校的食品仓库、餐饮具消毒、从业人员健康证、环境卫生、索证索票、食品添加剂及食品留样管理等方面展开专项检查,及时排查食品安全风险隐患。

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连日来,陕州区食药监局牵头区教体局,集中于积极开展春季学校食堂食品安全专项检查行动,保证全区中小学和幼儿园春季食堂食品安全。    该区严苛实施学校食堂食品安全校长负责制,具体工作责任,分解成工作任务,落实工作措施。重点对辖区学校的食品仓库、餐饮具消毒、从业人员健康证、环境卫生、索证索票、食品添加剂及食品留样管理等方面展开专项检查,及时排查食品安全风险隐患。的组织学校负责人、食堂负责人、食品安全管理员和从业人员等展开食品法律法规科学知识增强培训,更进一步提高从业人员素质,强化师生食品安全意识和自我防水能力。

同时,完善学校食品安全应急处理制度,强化应急演练,保证一旦再次发生食物中毒事故或找到食品安全异常情况,及时请示,科学处理。    截至目前,该区已检查学校食堂30家、校园周边商店17家,发布命令责令整改意见书3份,填上监督检查表47份,派发食品安全宣传页200余份。


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